解凍肉，萬不可直接用水泡，飯店大廚教我一招，吃起來和鮮肉一樣 接下來播放 More + 怪不得飯店的涼拌洋蔥那麼好吃，原來訣竅全在這，2分鐘教會你 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。 炒茄子時，萬不可先放油！分享：飯店正確做法，茄子不發黑不吸油
