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蒸雞蛋羹時，別直接加水就蒸，牢記這幾個小技巧，雞蛋更嫩滑，無氣孔。
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腰痛、怕冷、夜尿頻多？蒸雞蛋時加兩物，只吃一次，夜尿止了！睡眠好了！從此一覺熟睡13個小時，連老中醫每晚都在悄悄吃！
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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法，令蛋糕更鬆軟！(Eng Recipe in the description area)
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蒸雞蛋好吃有訣竅，久蒸滑嫩無蜂窩，很多大廚都這麼做。
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傳統蒸雞蛋糕 | 雞蛋糕開口笑小撇步 | 不用泡打粉 | Traditional Chinese Steamed Cake | No baking powder
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傳統蒸雞蛋糕 Traditional Steamed Cake 汽水版VS清水版 划十字VS自然開花 兩種做法實踐 ＊古早味＊
