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班蘭雞蛋糕 │ 傳統蒸雞蛋糕,雞蛋打發到位的秘密 Chinese Pandan Steamed Cake 【ENG SUB】
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蒸雞蛋好吃有訣竅,久蒸滑嫩無蜂窩,很多大廚都這麼做。
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腰痛、怕冷、夜尿頻多?蒸雞蛋時加兩物,只吃一次,夜尿止了!睡眠好了!從此一覺熟睡13個小時,連老中醫每晚都在悄悄吃!
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蒸雞蛋羹時,別直接加水就蒸,牢記這幾個小技巧,雞蛋更嫩滑,無氣孔。
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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法,令蛋糕更鬆軟!(Eng Recipe in the description area)
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Traditional Chinese Steamed Cake 傳統蒸雞蛋糕